Dried Bonito Shaving削り節 削り節の専門商材
メーカー様向け、問屋筋様向けなどの、薄削り、破砕削り、帯削り、糸削り、中厚削り、厚削りといった各種専門削り商材を作り上げます。
各種削り加工で、専門商品を作ります。
鰹節、鯖節、宗田節、イワシ節といった各種節を原料とした花かつお、薄削り、破砕削り、帯削り、糸削り、中厚削り、厚削りと加工対応させて頂けます。
職人がそれぞれの加工に最適な節を見極め、また、加工時もその節が最も活きるよう加工条件を設定致します。
標準では薄削りは500g〜、厚削りは1kg〜の対応となりますが、その他ご要望がありましたらご相談ください。
PB・OEMも承ります。
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