Dried Bonito Materials원료부시 (가츠오부시에서 잡 부시, 멸치까지)
마루케이 가츠오부시 주식회사에서는 국내에서 해외 가츠오부시까지,
그 외 잡부시에서 멸치까지 폭넓게 취급하고 있습니다.
해외산 가츠오부시의 거래량 전세계 점유율 No.1입니다.
당사의 최대 특징인 해외 가츠오부시는 필리핀이나 인도네시아, 베트남등의 해외에서 제조된 부시(자사의 해외 가츠오부시 공장도 있습니다.)를 중심으로 수입하고 있으며, 일본에서 수입하는 전체 수입량의 40%정도를 취급하고 있고, 일본 국내에서도 큰 대기업의 점유율을 자랑하고 있습니다.(당사 자체 조사).
国内鰹節も安定供給
입수 루트도 가츠오부시는 카고시마의 마구라자키/야마가와 나 시즈오카의 야이즈, 잡 부시로는 시즈오카현 누마즈, 에히메현이나 코우치현의 토사시미즈, 구마모토의 우시부카등을 메인으로 각종 부시의 대표적 산지의 제조업체와 제휴되어 있으므로 고객의 품질, 가격 needs에 맞춘 부시의 안정적 공급을 도와드리고 있습니다.
各種原料節に対応
가츠오부시, 사바(고등어)부시, 소다부시, 무로부시, 참치부시, 이와시부시, 멸치등, 각종 부시류의 아라홍부시, 아라카메부시, 마루부시, 표면을 깍은 부시(하다카부시), 곰팡이 붙임 부시등의 부시 종류별 안내도 해드리고 있습니다.
주로 조미료 메이커, 슬라이스 부시 메이커, 각 소비지역에 있어서의 부시 도매업 고객 업체 등까지 폭넓게 주문을 받고 있으며, 부시 원료판매에서 곰팡이 붙임, 슬라이스, 1차 분쇄가공과 조합된 제안도 가능합니다.
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