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鰹節(かつお節)・鯖節(さば節)・煮干(にぼし)などを日本・海外工場にて自社製造・加工・卸と対応します。食品メーカー様
向けの抽出・添加用原料など国産節・輸入節と原料販売に加え粗砕・粉末・殺菌・削り加工と節類専門工場からご対応します。

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News中国(南通)合弁会社の運営体制変更のお知らせ

丸啓鰹節株式会社(本社:静岡県御前崎市 代表取締役社長:澤入伸泰)(以下、「当社」といいます)は、
ヤマキ株式会社(本社:愛媛県伊予市 代表取締役社長:城戸善浩)(以下、「ヤマキ」といいます)
との間での中国における合弁会社である、丸啓水産品(南通)有限公司(以下、「丸啓南通」といいます)
について、2025年12月9日付けで、合弁事業を解消し、ヤマキが保有する全持分を当社にて譲受することといたしましたので、お知らせいたします。

当社とヤマキは、2005年に丸啓水産加工品(上海)有限公司を合弁で設立し、 2020年には丸啓南通社へと業容を発展させながら、両社の技術及び知見を活かし、中国における「だし」及び鰹節事業の開拓を共同して進めて参りました。

この度、両社間にて慎重に協議を重ねた結果、今後も両社間の協力関係は維持しつつも、各社にて、中国市場における新たな事業推進体制を構築すべく、今回の合弁事業解消に至りました。

当社は、今後も中国市場において、丸啓南通社と共に伸長する地場の節需要に応え続けることで、「節」の世界市場の拡大に向け、鋭意貢献してまいります。

(記事追加 2026年1月16日)

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