丸啓鰹節の特長
- 輸入鰹節の取扱量、全国シェアNo.1です。
- グローバルな事業(中国/フィリピン/タイ/インドネシア/ベトナム/etc)展開をしています。
- 国産節も輸入節も、特性を知り尽くしたプロフェッショナルです。
- つゆ、たれ、醤油、即席めん、味噌、ふりかけ、佃煮、総菜等の食品メーカー様向け、うどん・そば・ラーメン・お好み焼き等のレストランチェーン店様向け、問屋・業務筋様向けへ、鰹節等の各種節類原料、削り節、だしパック、殺菌、粉末、抽出用鰹節等、節類の専用原料・おダシ素材を開発の上、コストダウン、品質改良など幅の広いご提案が可能です。
- HACCP/ISO/ハラル取得など、全社的な安全・安心体制の構築を進めております。
EU-HACCPの認証について
当社製品の一部(鰹節粉末)がEU-HACCPの認定を受けました。詳しくはこちらをご参照ください。
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