丸啓鰹節の特長

- 輸入鰹節の取扱量、全国シェアNo.1です。
- グローバルな事業(中国/フィリピン/タイ/インドネシア/ベトナム/etc)展開をしています。
- 国産節も輸入節も、特性を知り尽くしたプロフェッショナルです。
- つゆ、たれ、醤油、即席めん、味噌、ふりかけ、佃煮、総菜等の食品メーカー様向け、うどん・そば・ラーメン・お好み焼き等のレストランチェーン店様向け、問屋・業務筋様向けへ、鰹節等の各種節類原料、削り節、だしパック、殺菌、粉末、抽出用鰹節等、節類の専用原料・おダシ素材を開発の上、コストダウン、品質改良など幅の広いご提案が可能です。
- HACCP/ISO/ハラル取得など、全社的な安全・安心体制の構築を進めております。
EU-HACCPの認証について
当社製品の一部(鰹節粉末)がEU-HACCPの認定を受けました。詳しくはこちらをご参照ください。
最新のニュース
- 2022/05/19
- アジア地区最大の食品展示会「Thaifex 2022」に出展します
- 2022/05/05
- グループ会社「石原水産株式会社」のMSC原料加工受託工場としてCoC認証に登録
- 2022/02/24
- タイ国への輸出認定施設登録をしました
- 2021/11/05
- コロナの感染拡大が続くタイ国での寄付を実施
- 2021/05/07
- かつお節粉末工場としては日本初!弊社の「鰹節粉末」がEU向け輸出水産食品の認定!
- 2021/04/24
- グループ会社、「石原水産」社のホームページリニューアル!
- 2021/01/21
- MK Smoked Fish(タイ)の専用ホームページ開設!